环球播报:判断筷子变质的方法_变色筷子别再用 闻一闻看一看辨别筷子过期没今日更新
1、专家指出，大多数家庭洗筷子的方式都是“英雄式”的：抓起一双筷子，用洗洁精猛烈摩擦几下，然后用清水洗净。其实很容易让筷子，尤其是没有保护层的裸筷，变得粗糙，产生很多微小的凹槽和裂缝，并留下致病微生物。下面让我们一起来看看边肖。
2、使用筷子需要注意什么？
3、筷子的寿命是3-6个月，所以快换变色的筷子。
(资料图)
4、据调查，普通筷子使用3-6个月，颜色会随着时间和使用次数的增加而变深或变浅。此外，筷子表面的可食用涂料由于使用频率而遭受磨损。只要筷子从购买时起就有变化，尤其是颜色，就需要立即更换。筷子的颜色变了，说明材料本身的性质一定变了。颜色的变化通常是由于餐柜在使用过程中食物、洗涤剂、空气、残留物的附着造成的。细菌的长期积累也是变色的主要因素。
5、闻一闻，看看筷子有没有过期。
6、在使用筷子时，要每天观察筷子表面是否有斑点，尤其是霉斑。竹制品和木制品是霉斑最喜欢的生存环境，只要环境不干燥，物质本身的湿度含量达到一定程度，只需要一天就能产生。
7、专家建议：一旦发现筷子上有霉斑，一定要第一时间停止使用。
8、提醒：如果筷子上有不是竹制或木制的斑点，说明筷子很可能发霉了，不能再用了；如果筷子受潮或弯曲变形，说明受潮或搁置时间过长，很可能已过保质期；闻一闻，如果有明显的酸味，就是污染或过期的迹象，不能再用了。
9、晾干筷子，存放起来，以免发霉。
10、据了解，目前普通人在家里使用的筷子主要是竹木材质的，也有少数是金属等材质的。不过这两种材料的使用比较特殊，但是大家通常都习惯把筷子清洗干净，然后放在筷子筒或者柜子里。筷子没有完全晾干后，湿度大，容易发霉，影响健康。使用筷子时，要保证筷子放置或存放在干燥的地方，尽量不要提供霉菌滋生的环境。专家建议：每周将筷子放入沸水中半小时，然后放在空气中晾干，重复使用。这样可以达到消毒的目的，有效方便的去除筷子中的霉菌。
11、买新筷子，彻底清洗干净。
12、专家提醒，筷子在生产和运输过程中容易感染病毒、细菌和一些化学物质。新筷子可以用自来水清洗，第二次用洗洁精洗，最后放入锅中用开水焯半小时。平时彻底清洗筷子，先将筷子表面冲洗干净，再用洗洁精仔细擦拭，然后放入消毒碗柜消毒晾干，或者冲洗沥干水分后再放入筷子盒。
13、洗筷子，不要用力搓。
14、专家指出，大多数家庭洗筷子的方式都是“英雄式”的：抓起一双筷子，用洗洁精猛烈摩擦几下，然后用清水洗净。其实很容易让筷子，尤其是没有保护层的裸筷，变得粗糙，产生很多微小的凹槽和裂缝，并留下致病微生物。筷子要镂空，底部不要有水，经常清洗消毒。不要选择强酸强碱洗涤剂，以免残留化学物质对人体的伤害。
15、如何挑选好的筷子？
16、1.不要使用涂有彩色油漆的筷子，因为油漆中的重金属铅和有机溶剂苯具有致癌性。而且随着使用中的磨损，筷子上的油漆一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。特别是有的家庭，喜欢给孩子用五颜六色的漆筷子。儿童对铅和苯的耐受力很低，所以
17、2.其次，塑料筷子质地较脆，受热后容易变形融化，产生对人体有害的物质；筷子骨质感好，但是容易变色，价格也比较贵；银、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，导热性强。吃过热的食物时，容易烫伤嘴；
18、3.建议你选择天然材质的筷子。竹筷子是首选。它们无毒无害，非常环保。也可以选择天然木筷子。但竹筷、木筷由于材质原因，不易清洗，会被病原微生物污染，要注意经常消毒，保持清洁。
19、健康问题
20、影响健康
21、生活中，大部分家用筷子都是混用的，清洁筷子的方法不正确。如果你长时间使用这些筷子，你很容易患上消化道疾病，如肝炎、痢疾和急性肠胃炎。
22、一次性筷子用久了会滋生各种霉菌。长时间使用发霉的一次性筷子，轻者可能引起感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生黄曲霉菌，产生‘黄曲霉素’，已被广泛认为是诱发肝癌。
23、与一次性筷子相比，家用筷子更容易变质。家用筷子使用频繁，长时间用水冲洗，导致筷子含水量极高，成为细菌滋生的温床。如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。筷子长时间放在柜子里，变质的概率会增加5倍以上。一般筷子使用半年后要更换。
24、用筷子的时候，一些五颜六色的筷子，最好不要用。彩绘筷子虽然漂亮，造型多样，但也就这些漂亮的筷子，不推荐使用。因为涂料中的重金属、铅、苯等有机溶剂，会对身体产生很多未知的隐患，影响健康。
25、替换周期
26、2013年8月5日，Xi安中医院消化科主任医师黄亚辉表示，隐藏在筷子微小凹槽中的细菌可能会引发痢疾、肠胃炎等疾病。因此，建议市民每3-6个月定期更换筷子。
27、黄亚辉提醒，每周
28、
29、过期隐患
30、近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。因此，筷子最好像牙刷一样，每3~6个月更换一次。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果，最好使用消毒柜。使用霉变筷子会诱发肝癌，家用筷子也有保质期，最好半年一换。
31、过期鉴别
32、如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很已发霉变质，不可继续使用。
33、筷子显得潮湿，或者出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已过了保质期。
34、闻一闻，若有明显的酸味，是受污染或过期的标志，不可继续使用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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