备受欢迎的16道家常小炒,花多年时间研究把它们升级了,太过瘾了
泡椒腰花
用料
(资料图片)
腰花;泡生姜;黑木耳;泡椒;葱花;大蒜;生抽;老抽;盐;淀粉;豆瓣酱;花椒
做法
用料
猪肉(带皮)半斤(250g);蒜苗1根(80g);葱2根(10g);姜1小块(15g);花椒1小把(十几粒);猪油1勺(15g);盐微量(0.5g);红油豆瓣酱1大勺(25g);甜面酱1小勺(10g);酱油1勺(15ml)
做法
用料
鸡蛋2个;瘦肉150克;黄瓜半条;胡萝卜1个;黑木耳几朵;油;盐;生粉;白糖;生抽;淀粉
做法
用料
主料:;牛肉;青椒;笋;调味:;生抽;老抽;淀粉;料酒;蛋白;盐;柿子
做法
用料
面酱;猪肉;大葱;豆腐皮;料酒;白糖;淀粉;生抽
做法
用料
里脊肉250克;青红辣椒各一个;红萝卜1/3根;干木耳30克;郫县豆瓣酱2汤匙;蒜瓣两粒;姜蓉少许;泡椒八个;葱白两段;盐一小勺;糖一汤匙;香醋一汤匙;酱油两汤匙;料酒少量;油适量;淀粉2汤匙;清水3汤匙
做法
用料
鲜菇;大白菜;瘦肉;胡萝卜;盐;生抽;生粉
做法
用料
大葱1根;猪肉150克;蒜2瓣;料酒适量;椒盐适量;盐适量
做法
用料
猪里脊300g;蒜4-5瓣;包菜3-4片;蛋黄酱少许;糖;蛋清一个;生抽;蜂蜜;料酒;油;生粉;黑胡椒
做法
用料
肉酱用料;肉末(按个人口味鸡肉猪肉牛肉都可以,五郎吃的鸡肉版);葱姜蒜末;盐;酱油;水;淀粉;土豆泥用料;土豆;开水;盐
做法
用料
瘦猪肉;黑木耳;胡萝卜;春笋;葱;姜;蒜瓣;辣酱;生抽;老抽;醋;料酒;白糖;盐;香油;生粉;清水
做法
用料
猪瘦肉300克;青豌豆300克;生抽;糖;盐;葱;蒜;生粉;料酒;鸡精
做法
用料
肉沫;玉米粒;盐;胡椒粉;料酒;姜;蒜;芝麻;鸡精
做法
用料
茄子2根;红椒少许;姜少许;蒜少许;肉末少许;酱油少许;料酒少许;生粉少许;盐适量;白糖少许;鸡精少许
做法
用料
猪绞肉100g;黑木耳2~3朵;香菇1朵;鸡蛋3个;姜葱蒜各适量;郫县豆瓣1勺;糖少许;生抽少许;水淀粉少许
做法
用料
蕨菜;香肠;蒜瓣;干辣椒;生抽;老抽;糖;高汤或清水
做法
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